Тостеры

Тостер — небольшой прибор, который за две-три минуты превращает ломтик хлеба в хрустящий тост с мягкой серединкой. Он почти не занимает места, расходует копейки электроэнергии и избавляет от необходимости разогревать духовку или сковороду ради завтрака. При этом тостеры заметно отличаются по формату, количеству и ширине слотов, точности регулировки и удобству ухода. Разберёмся, какой тостер купить для вашей семьи, на какие характеристики обращать внимание и как пользоваться прибором, чтобы он служил долго.

Как устроен тостер и чем он отличается от тостерницы

Классический вертикальный тостер — корпус с одним или несколькими слотами, внутри которых по обе стороны от хлеба натянуты нагревательные спирали. Ломтик опускается на подъёмной каретке, термостат или электронный таймер отсчитывает время, после чего каретка выбрасывает готовый тост вверх. Такой формат часто называют тостерницей — по сути это одно и то же, разница только в слове.

Иногда под тостерницей понимают и горизонтальный прибор с решёткой, похожий на маленькую духовку: в нём можно подогреть пиццу, сделать горячий бутерброд с сыром или запечь булочку. Если вам нужны именно бутерброды с начинкой, сэндвичи и вафли, удобнее отдельная вафельница или бутербродница, а для запекания порций — компактная электродуховка. Вертикальный тостер делает одно дело, но делает его быстрее и экономнее всех.

Количество и ширина слотов

Главный параметр при выборе — сколько тостов вам нужно за один цикл и какой хлеб вы покупаете. Стандартный тостер на два коротких слота подходит для одного-двух человек. Для семьи удобнее четыре слота или два длинных, куда помещаются по два ломтика или один длинный ломоть багета или деревенского хлеба. Ширина слота важна, если вы любите толстый хлеб, бриоши или бейглы: в узкий слот 2,5 см толстый ломоть просто не войдёт, а в широкий 3,5–4 см — без проблем.

У четырёхслотовых моделей часто две независимые пары слотов с отдельными регуляторами: один член семьи любит светлый тост, другой — хорошо прожаренный, и обоим не придётся ждать. Если завтракаете вдвоём, не берите четыре слота «на всякий случай»: прибор будет больше и дольше греться.

Регулировка степени обжаривания и полезные режимы

Обычно у тостера 6–7 ступеней обжаривания. На практике хлеб из холодильника, свежий батон и подсушенный багет требуют разных настроек, поэтому шкала с большим числом делений даёт больше контроля. Электронный таймер точнее биметаллического термостата: второй и третий тосты подряд получаются такими же, как первый, а не темнее из-за прогретого корпуса.

Полезные функции, на которые стоит смотреть:

• Размораживание — добавляет время для замороженного хлеба, чтобы он прогрелся внутри, а не только подгорел снаружи.
• Подогрев — короткий цикл, чтобы освежить остывший тост без дополнительного обжаривания.
• Отмена — мгновенно останавливает цикл, если хлеб тоньше, чем казалось.
• Решётка для булочек — откидная или съёмная подставка сверху, на которой подогревают круассаны и булки.
• Высокий подъём каретки — позволяет достать небольшие ломтики пальцами, не залезая щипцами внутрь.

Если вы хотите не только тосты, но и горячие бутерброды с сыром, лучше выбирать модели с решёткой для подогрева или присмотреться к электрогрилям, где верхняя и нижняя плиты прижимают сэндвич.

Сколько электроэнергии расходует тостер

Мощность тостера кажется высокой, но работает он всего пару минут. Сравним примерный расход электроэнергии на приготовление двух тостов разными способами с учётом разогрева.

При тарифе 4,32 грн/кВт·ч пара тостов в тостере стоит около 15 копеек. Даже если готовить тосты каждое утро, за месяц выйдет примерно 1 кВт·ч. Тостер на 800–900 Вт хорошо подходит и для работы от зарядной станции во время отключений света: важно лишь, чтобы её инвертор выдерживал мощность прибора с запасом.

Корпус, безопасность и удобство

Металлический корпус из нержавеющей стали выглядит солидно и долговечен, но заметно нагревается снаружи. Пластиковый корпус с двойными стенками остаётся тёплым, а не горячим, что важно в семье с детьми. Для маленьких кухонь стоит учитывать габариты и наличие отсека для намотки шнура — тостер проще убрать в шкаф.

Обязательная деталь — выдвижной поддон для крошек. Без него крошки копятся на дне, пригорают, дают неприятный запах и в худшем случае могут загореться. Хорошие модели автоматически отключаются, если ломтик застрял и каретка не поднялась, а также центрируют хлеб в слоте, чтобы он обжаривался равномерно.

Типичные ошибки и уход

Никогда не доставайте застрявший хлеб ножом или вилкой при включённой вилке — можно повредить спираль и получить удар током. Сначала отключите тостер от сети, дайте остыть, переверните и аккуратно потрясите или воспользуйтесь деревянными щипцами. Не кладите в тостер ломтики со сливочным маслом, сыром или джемом: всё это стекает на нагреватели и пригорает.

Поддон для крошек вытряхивайте хотя бы раз в неделю, корпус протирайте влажной тканью без абразивов. Не обматывайте горячий тостер шнуром сразу после работы и не ставьте его вплотную к стене и навесным шкафам: над прибором нужно свободное пространство, а рядом — ничего легковоспламеняющегося. Подключайте тостер напрямую к розетке, а не через тонкий удлинитель вместе с чайником.

Тостер среди другой кухонной техники

Утренний набор обычно складывается из тостера, электрочайника и кофеварки. Если вы обновляете технику комплектом, удобно подобрать приборы одного бренда и цвета — например, посмотреть тостеры Tefal и чайники той же серии. Остальные приборы для завтрака и готовки собраны в разделе техники для кухни.

Запчасти и расходники. Если технике нужна замена изношенной детали, насадки или фильтра, загляните в раздел запчасти для кухонной техники — подберём оригинальную или совместимую деталь по модели, а при необходимости подскажем, когда ремонт выгоднее покупки нового прибора.

Популярные подборки. Чтобы быстрее найти подходящую модель, загляните в подборки: тостеры philips.

Частые вопросы

Какой тостер выбрать для семьи из четырёх человек?

Удобнее всего модель на четыре слота с раздельным управлением или на два длинных слота. Так все тосты будут готовы за один-два цикла.

Тостер или тостерница — есть ли разница?

Обычно это одно и то же: вертикальный прибор со слотами. Иногда тостерницей называют горизонтальную мини-печь, в которой можно подогревать бутерброды.

Можно ли жарить в тостере хлеб из морозилки?

Да, для этого есть функция размораживания. Она добавляет время цикла, чтобы ломтик прогрелся внутри и не подгорел снаружи.

Почему тостер обжаривает хлеб неравномерно?

Причины — слишком узкий слот для толстого ломтя, отсутствие центрирования или крошки на дне. Очистите поддон и выбирайте ширину слота под ваш хлеб.

Сколько электроэнергии потребляет тостер?

Один цикл на два тоста — около 0,03–0,05 кВт·ч. Это меньше, чем разогрев сковороды или духовки, поэтому тостер один из самых экономных кухонных приборов.