|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Hansa — торгова марка польської групи Amica, одного з найбільших виробників кухонної техніки у Східній Європі із заводом у місті Вронкі. Під маркою Hansa випускають плити, духові шафи, варильні поверхні та витяжки, і в Україні вона давно відома як доступна техніка європейського складання з офіційною гарантією. Оскільки Hansa — це ще й один із найпоширеніших брендів газових плит, на цій сторінці ми докладно розбираємо питання, яке найчастіше ставлять при купівлі витяжки під таку плиту: на якій висоті її вішати, чому над газом вимоги суворіші та що станеться, якщо повісити надто низько або надто високо.
Чому над газовою плитою витяжку вішають вище
Електрична конфорка гріє посуд, а повітря над нею нагрівається помірно. Газовий пальник створює відкрите полум’я з температурою в сотні градусів, і потік гарячих продуктів згоряння піднімається прямо до корпусу витяжки. Якщо корпус висить надто низько, нагріваються жирові фільтри та пластикові деталі, а накопичений на фільтрі жир за певної температури може спалахнути. Крім того, коли посуд знято з конфорки, полум’я б’є вгору вільно, і відстань до фільтра стає ще важливішою. Тому виробники витяжок задають для газових плит мінімальну висоту більшу, ніж для електричних, і це вимога безпеки, а не рекомендація щодо ефективності.
| Варильна поверхня | Мінімум для горизонтальної витяжки | Рекомендований діапазон | Мінімум для похилої |
|---|---|---|---|
| Газова плита або панель | 75 см | 75–85 см | 65 см |
| Електрична з чавунними конфорками | 65 см | 65–75 см | 55 см |
| Склокераміка | 65 см | 65–75 см | 55 см |
| Індукційна | 65 см | 65–70 см | 55 см |
| Комбінована газ + електро | 75 см | 75–85 см | 65 см |
Відстань вимірюють від решітки газових конфорок або від скляної поверхні до нижньої кромки витяжки. Точний мінімум для вашої моделі завжди вказано в інструкції, і якщо він більший за табличний, діє інструкція.
Надто високо — теж погано
Пара від конфорок піднімається конусом, що розширюється, і що вищий корпус, то більша частина цього конуса проходить повз. Витяжка шириною 60 см на висоті 70 см над поверхнею 60 см накриває конус майже повністю, а на висоті 95 см — лише його центральну частину. Графік показує оцінну частку пари, яку захоплює витяжка 60 см над плитою тієї самої ширини за різної висоти:
65 см≈ 90 % (лише електро)
75 см≈ 80 %, мінімум для газу
85 см≈ 70 %
95 см≈ 60 %, потрібен запас потоку
Звідси два практичні висновки. Над газом не намагайтеся компенсувати висоту потужністю «вниз» — вішайте на мінімально допустимій висоті 75–80 см. А якщо через зріст або шафи витяжка опиняється на 90 см і вище, беріть корпус ширший за плиту — 90 см замість 60 — або модель із більшим запасом продуктивності.
Розрахунок продуктивності для газової плити
До стандартної формули (площа × висота стелі × 12 обмінів на годину, плюс 20–30 % запасу) для газу додають ще 15–20 %: треба видаляти продукти згоряння та вологу, яка утворюється під час горіння. Для кухні 9 м² зі стелею 2,7 м це близько 420–450 м³/год замість 350–380 для електроплити. Повітровід беріть гладкий, діаметром не менше за патрубок, зі зворотним клапаном; у будинках зі спільним вентканалом — решітку з вікном природної тяги, щоб вентиляція кухні працювала і при вимкненій витяжці, що для газової плити принципово.
Як обрати витяжку Hansa під свою кухню
Ширина — не менша за плиту: 60 см для стандартної та 50 см для компактної. Формат залежить від меблів: вбудовані та телескопічні моделі для шафи над плитою, купольні або похилі для відкритої стіни, причому похилі допускають меншу висоту, що рятує в невисоких кухнях. Якщо ви добираєте витяжку до кухонної плити того самого бренду, дизайн збіжиться, але висоту та продуктивність усе одно звіряйте за інструкцією та розрахунком. Загальні критерії та порівняння з іншими марками — у розділі витяжок для кухні.
Якщо з часом знадобиться замінити жирові та вугільні фільтри і двигуни, відповідні деталі для витяжки можна підібрати в розділі запчастини для витяжок.
Поширені запитання
Hansa — чий бренд?
Hansa — торгова марка польської групи Amica, виробника кухонної техніки із заводом у Вронках. В Україні техніка продається з офіційною гарантією.
На якій висоті вішати витяжку над газовою плитою?
Не нижче 75 см від решітки конфорок до нижньої кромки корпусу, оптимально 75–85 см. Для похилих моделей допускається від 65 см. Точний мінімум задає інструкція.
Що буде, якщо повісити витяжку над газом нижче за норму?
Корпус і фільтри перегріваються, пластикові деталі можуть деформуватися, а жир на фільтрі — спалахнути. Це порушення вимог безпеки та підстава для відмови в гарантії.
Чи можна повісити витяжку вище за 85 см?
Можна, але захоплення погіршується: на 95 см витяжка 60 см ловить приблизно 60 % пари. Компенсуйте шириною 90 см або запасом продуктивності.
Чи потрібна газовій плиті потужніша витяжка?
Так, приблизно на 15–20 % потужніша, ніж для електричної за тієї самої площі кухні: крім пари треба видаляти продукти згоряння газу та додаткову вологу.